Onze menukaart
Voorgerechten
| Carpaccio van runderfilet met balsamico en Parmezaanse kaas | € 19.50 |
| Sashimi van tonijn met teriyaki en wakame |
€ 19.50 |
| Ibericoham met vijgen en eendenlever |
€ 22.50 |
| Sint-Jakobsschelpen op avocado crème en bacon crunch | € 22.50 |
Warme voorgerechten
| Lauwwarme salade van zeebaars met tijmhoning | € 18.50 |
Soepen
| Zoete aardappelsoep met pompoen en quinoa | € 12.50 |
| Soep van rivierkreeft met bieslook en Cognac | € 12.50 |
Hoofdgerechten
| Op de huid gebakken zeebaars met salsa verde | € 28.50 |
| Geroosterde scampi's met tomaten en sjalotten | € 29.50 |
| Tarbot met kerriesaus en gefrituurde shiitakes | € 44.50 |
| Hele gebakken zeetong met citroen en peterselie | € 49.75 |
| Wildzwijnshaas met appelen en honing | € 29.50 |
| Kalfsfilet met Parmaham en Gorgonzola | € 31.50 |
| Tournedos van Angusrund met sesam en rode pepersaus | € 32.50 |
| Medaillons van hertenkalf met vossenbessen en rozemarijn | € 32.50 |
Nagerechten
| Chocoladetaartje met vanilleroom | € 10.50 |
| Mango met semifreddo van kokos | € 10.50 |
| Mousse van limoncello met amandelijs | € 10.50 |
| Karamel parfait met bananensorbet en meringue | € 10.50 |
| Kaasplateau met kletzenbrood en appelstroop | € 12.50 |
